KAFFI (7 máltíðir)

Þetta MONX Arabica-kaffi er ræktað í Nepal og hefur hlýjan fjallakarakter, mjúka fyllingu, ríkulegan ilm og hreint eftirbragð. Hver kaup fjármagna 7 máltíðir.

/ BREW — Kaffi

Uppruni:
Ilam / Gulmi, Nepal

Hæð yfir sjó:
1.400 – 2.000 m

Einn uppruni:
Arabica

Yrki:
Bourbon · Typica

Vinnsla:
Handtínt
Þvegið með lindarvatni
Sólþurrkað
Uppskorið af fólki í nærsamfélögum

Ristun:
Miðlungs – jafnvægi milli skýrleika og hlýju

Bragðtónar:
Blómlegt og ferskt með keim af jasmínu, sítrusberki, léttu kryddi og hrásykri.
Miðtónar af mjólkursúkkulaði, ristuðum hnetum og villiberjum.
Mjúkt karamellueftirbragð.

Sýrustig:
Miðlungs-hátt – hreint og bjart, minnir á sítrus og grænt epli.

Uppskera:
Nóvember – febrúar

Þyngd:
200 g

Gæðaflokkur:
Úrvalsval

Sanngjörn viðskipti